7 Receitas Irresistíveis com Amora para Aproveitar seus Benefícios

As amoras são frutas ricas em antioxidantes, vitaminas e fibras, tornando-se uma excelente escolha para uma alimentação saudável. Além de seu sabor adocicado e levemente ácido, elas podem ser utilizadas em diversas receitas. Confira abaixo 7 receitas incríveis para incluir essa fruta no seu dia a dia.

1. Suco Detox de Amora

Ingredientes:

• 1 xícara de amoras frescas ou congeladas
• 200 ml de água de coco
• Suco de 1 limão
• 1 colher de chá de mel (opcional)
• Gelo a gosto

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Coe, se desejar, e sirva gelado.

2. Geleia de Amora Caseira

Ingredientes:

• 2 xícaras de amoras
• 1 xícara de açúcar demerara
• Suco de 1 limão

Modo de preparo:

1. Leve as amoras ao fogo médio com o açúcar e o suco de limão.
2. Mexa até obter uma consistência espessa.
3. Armazene em pote de vidro esterilizado.

3. Panqueca de Amora

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1/2 colher de chá de fermento
• 1/2 xícara de amoras

Modo de preparo:

1. Misture os ingredientes até formar uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira e despeje pequenas porções da massa.
3. Cozinhe até dourar dos dois lados.

4. Chá de Amora

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de folhas de amora
• 250 ml de água

Modo de preparo:

1. Ferva a água e adicione as folhas de amora.
2. Tampe e deixe descansar por 10 minutos.
3. Coe e sirva morno ou gelado.

5. Mousse de Amora

Ingredientes:

• 2 xícaras de amoras
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina incolor

Modo de preparo:

1. Bata as amoras com o leite condensado e o creme de leite.
2. Hidrate a gelatina e misture ao creme.
3. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

6. Sorvete de Amora

Ingredientes:

• 2 xícaras de amoras
• 1 xícara de iogurte natural
• 3 colheres de sopa de mel

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Leve ao congelador por 4 horas, mexendo a cada 30 minutos.

7. Salada Tropical com Amora

Ingredientes:

• 1 xícara de folhas verdes (rúcula, alface ou espinafre)
• 1/2 xícara de amoras
• 1/4 de xícara de nozes
• 1/2 xícara de queijo feta esfarelado
• Azeite e vinagre balsâmico a gosto

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela.
2. Tempere com azeite e vinagre balsâmico.
3. Sirva imediatamente.

Essas receitas são fáceis de preparar e garantem uma alimentação mais nutritiva e saborosa. Aproveite os benefícios da amora e experimente cada uma delas!