Salada Tropical de Abacaxi com Camarão

Ingredientes

• 2 Xícaras de abacaxi em cubos (300 g)
• 200 g de camarão cozido e descascado
• 1 Manga madura em cubos (200 g)
• 1/2 Cebola roxa fatiada finamente (50 g)
• Suco de 1 limão (30 ml)
• 2 Colheres de sopa de azeite de oliva (20 g)
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas de manjericão para decorar

Instruções

• Em uma tigela; misture o abacaxi; o camarão; a manga e a cebola roxa
• Tempere com suco de limão; azeite; sal e pimenta
• Misture delicadamente e decore com manjericão
• Sirva gelada.