Doce de Amendoim Caseiro (Tipo Paçoca Mole)

Ingredientes

• 1 xícara de amendoim torrado sem sal
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de óleo de coco
• Pitada de sal

Instruções

• Bata o amendoim no processador até virar uma farinha.
• Acrescente os demais ingredientes e bata até formar uma massa que liga.
• Modele em quadradinhos ou coloque em potinhos.