Bolo Integral de Amora

Ingredientes

• 1 xícara de amoras (150 g)
• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de óleo (60 ml)
• 1/2 xícara de leite (125 ml)
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Instruções

• Bata os ovos com o açúcar; depois adicione o óleo e o leite.
• Misture a farinha e o fermento.
• Acrescente as amoras levemente amassadas.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.