5 Receitas Deliciosas com Acerola para uma Vida Mais Saudável

1. Suco Refrescante de Acerola com Laranja

Descrição: Um suco rico em vitamina C, perfeito para fortalecer o sistema imunológico e hidratar.

Ingredientes:

• 2 xícaras de acerolas frescas
• 2 laranjas (suco)
• 1 colher de sopa de mel (opcional)
• 200 ml de água
• Gelo a gosto

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Coe e sirva gelado.

2. Geleia Caseira de Acerola

Descrição: Uma geleia natural, sem conservantes, para acompanhar torradas, bolos e iogurtes.

Ingredientes:

• 3 xícaras de acerolas frescas
• 1 xícara de açúcar demerara
• Suco de 1 limão

Modo de preparo:

1. Cozinhe as acerolas com um pouco de água até amolecer.
2. Passe por uma peneira, volte ao fogo com açúcar e limão até engrossar.
3. Armazene em potes esterilizados.

3. Smoothie Proteico de Acerola com Banana

Descrição: Uma opção nutritiva para o pós-treino, rica em antioxidantes e energia.

Ingredientes:

• 1 xícara de acerolas congeladas
• 1 banana madura
• 200 ml de leite de amêndoas
• 1 colher de sopa de chia
• 1 scoop de proteína vegetal (opcional)

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma textura cremosa.
2. Sirva imediatamente.

4. Mousse de Acerola com Leite de Coco

Descrição: Uma sobremesa leve e tropical, perfeita para dias quentes.

Ingredientes:

• 2 xícaras de acerolas
• 200 ml de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina incolor dissolvida

Modo de preparo:

1. Bata a acerola e coe o suco.
2. Misture com os demais ingredientes e bata até ficar homogêneo.
3. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

5. Sorvete Natural de Acerola

Descrição: Um sorvete saudável e refrescante, sem conservantes.

Ingredientes:

• 2 xícaras de acerolas congeladas
• 1 banana madura
• 100 ml de iogurte natural
• 1 colher de sopa de mel

Modo de preparo:

1. Bata tudo no processador até ficar cremoso.
2. Leve ao congelador por 2 horas antes de servir.