O que é Pomelo? Descubra a Fruta Cítrica Gigante e Nutritiva

O pomelo (também conhecido como toranja, limoeiro-grande, ou pelo nome científico Citrus maxima ou Citrus grandis) é uma fruta cítrica de grande porte, considerada a maior entre os cítricos. Ele é nativo do sudeste da Ásia e tem algumas características bem marcantes:

Características do Pomelo:

• Tamanho: Pode chegar a pesar entre 1 e 2 kg, sendo bem maior que uma laranja ou limão.

• Casca: Espessa, de cor verde-clara a amarelada quando madura.

• Polpa: Pode ser branca, rosa ou vermelha, com sabor doce, levemente ácido ou até um pouco amargo, dependendo da variedade.

• Sabor: Lembra uma mistura de laranja com grapefruit, porém mais suave e menos ácido.

Benefícios do Pomelo:

• Rico em vitamina C, antioxidantes e fibras.

• Contribui para o fortalecimento do sistema imunológico.

• Ajuda na digestão e na saúde cardiovascular.

• Tem poucas calorias, sendo ótimo para dietas.

Curiosidade:

• O grapefruit (Citrus × paradisi), muito conhecido no Brasil como toranja, é na verdade um híbrido entre o pomelo e a laranja.

O pomelo pode ser preparado de várias formas, tanto in natura quanto em receitas doces ou salgadas. Aqui vão algumas ideias simples e gostosas de como você pode aproveitar essa fruta:

🥄 Como Preparar Pomelo In Natura

1. Descasque: Corte a parte superior e inferior da fruta. Depois, com uma faca, corte verticalmente a casca e retire com as mãos.

2. Separe os gomos: Retire a membrana branca (é amarga) e consuma só a polpa.

3. Sirva: Coma os gomos puros ou com um toque de sal, pimenta ou mel — dependendo do seu gosto.

🥗 Salada Refrescante com Pomelo

Ingredientes:

• 1 pomelo (gomos limpos)

• Folhas verdes (rúcula, agrião, alface)

• Abacate em cubos

• Castanhas ou nozes picadas

• Azeite, sal e limão a gosto

Modo de preparo: Misture tudo delicadamente e sirva gelado. O pomelo dá um toque cítrico incrível!

🍹 Suco de Pomelo

Ingredientes:

• Polpa de 1 pomelo

• 200 ml de água gelada

• Gelo e mel (opcional)

Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador, coe se preferir e sirva bem gelado. Refrescante e cheio de vitamina C!

🍮 Sobremesa com Pomelo e Iogurte

Ingredientes:

• Gomos de pomelo

• Iogurte natural ou grego

• Mel ou agave

• Granola

Modo de preparo: Monte em camadas como um parfait — iogurte, pomelo, mel e granola por cima. Delícia leve e saudável!