5 Receitas Deliciosas com Araçá-Boi: Sabores Tropicais para Refrescar o Seu Dia!

1. Suco Refrescante de Araçá-Boi

📌 Ingredientes:

• 2 xícaras de polpa de araçá-boi
• 500 ml de água gelada
• 2 colheres de sopa de mel ou açúcar (opcional)
• Gelo a gosto

📌 Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Coe para remover os resíduos da polpa (opcional).
3. Sirva bem gelado.

2. Sorvete de Araçá-Boi

📌 Ingredientes:

• 2 xícaras de polpa de araçá-boi
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara de leite integral

📌 Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Leve ao congelador por 2 horas, retire e bata novamente para evitar cristais de gelo.
3. Congele por mais 4 horas antes de servir.

3. Mousse de Araçá-Boi

📌 Ingredientes:

• 2 xícaras de polpa de araçá-boi
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 envelope de gelatina incolor (dissolvida conforme instruções)

📌 Modo de preparo:

1. Bata a polpa de araçá-boi com o leite condensado e o creme de leite.
2. Acrescente a gelatina dissolvida e misture bem.
3. Coloque em taças e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

4. Geleia de Araçá-Boi

📌 Ingredientes:

• 2 xícaras de polpa de araçá-boi
• 1 xícara de açúcar
• Suco de 1 limão

📌 Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture a polpa do araçá-boi, o açúcar e o suco de limão.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar.
3. Retire do fogo, deixe esfriar e armazene em potes de vidro.

5. Caipirinha de Araçá-Boi 🍹

📌 Ingredientes:

• 1 araçá-boi médio cortado ao meio
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 50 ml de cachaça (ou vodka)
• Gelo a gosto

📌 Modo de preparo:

1. Em um copo, macere a polpa do araçá-boi com o açúcar.
2. Adicione a cachaça e mexa bem.
3. Complete com gelo e sirva.

Essas receitas são refrescantes e destacam o sabor tropical do araçá-boi. Qual delas você quer testar primeiro? 😊